- 老北京爆肚冯 名人也痴狂
- 聚搜查：爆肚冯名人也痴狂
小编聚唠叨：爆肚是绝对的北京名小吃，清真馆子做出来的最地道。口淡却有瘾，沾着麻将香菜小料一起入口，不论什么时候都觉得这是好菜，再来上两盅小酒，那是美哉美哉了。即...
- 作者：发表于：2011-11-06 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 小肠陈 老北京最地道的小吃卤煮
- 小肠陈老北京最地道的小吃卤煮
小编聚唠叨：果然还是应了那句话，地道的北京人没几个不好吃卤煮火烧的。而且长时间不是老惦记，于是隔三差五的约个一两好友去消费一次。
火烧切井字刀，豆...
- 作者：发表于：2011-11-06 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 藏匿在北京四合院中的美食
- 小编聚唠叨：你印象中的四合院是什么样子？灰墙红瓦，还是静谧到连大气都舍不得喘？现在的四合院，多了点儿热闹。只因这里充斥了新鲜的味道，用力闻一闻，原来有一股香气顿然飘来。挖掘四合院中的美食，吃的不止...
- 作者：发表于：2011-11-06 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 散落京城各处的那些真正小吃
- 题记：每年，一到夏天就有很多朋友从外地来北京。
或是旅游，或是出差，甚至有为看我专程来帝都和我欢聚。
炎炎夏日来京，吃是比行走有魅力的事情，即便是很简陋的馆子并且无空调。
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- 作者：发表于：2011-11-06 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 京城烧烤小吃：五哥烤翅
- 小编聚唠叨：北京城里的烤翅那是经久不衰的小吃神话，朋友聚会了，走，吃烤翅去！想吃夜宵了，走，吃烤翅去！小情侣找个地儿谈谈小爱，走，吃烤翅去！哥儿几个想喝点儿啤酒，唠几句，走，吃烤翅去！总之，不论什...
- 作者：发表于：2011-11-06 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 面茶
- 油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 糖耳朵
- 糖耳朵
蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 奶油炸糕
- 它是最有营养价值的北京小吃，用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 灌肠
- 在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 艾窝窝
- 艾窝窝
北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说...
- 作者：新浪旅游发表于：2011-11-02 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 老北京的下午茶 驴打滚
- 现在大多数人的下午茶是什么？咖啡、CUPCAKE、还是一些零零碎碎的小点心？这次小编带你来看看老北京的特色下午茶吧！有甜有咸，种类丰富哟，亲！
驴打滚驴打滚
豆面糕又称驴打滚，是北京...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 藏匿在北京四合院中的美食
- 小编聚唠叨：你印象中的四合院是什么样子？灰墙红瓦，还是静谧到连大气都舍不得喘？现在的四合院，多了点儿热闹。只因这里充斥了新鲜的味道，用力闻一闻，原来有一股香气顿然飘来。挖掘四合院中的美食，吃的不止...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 散落京城各处的那些真正小吃
- 题记：每年，一到夏天就有很多朋友从外地来北京。
或是旅游，或是出差，甚至有为看我专程来帝都和我欢聚。
炎炎夏日来京，吃是比行走有魅力的事情，即便是很简陋的馆子并且无空调。
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- 作者：发表于：2011-11-02 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 京城烧烤小吃：五哥烤翅
- 小编聚唠叨：北京城里的烤翅那是经久不衰的小吃神话，朋友聚会了，走，吃烤翅去！想吃夜宵了，走，吃烤翅去！小情侣找个地儿谈谈小爱，走，吃烤翅去！哥儿几个想喝点儿啤酒，唠几句，走，吃烤翅去！总之，不论什...
- 作者：发表于：2011-11-02 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 过桥米线
- 过桥菜着实是这个季节非常适宜的好吃食。荤素搭配，做法也是多样，我们不如从最著名的米线开始，聊聊美味，也用这几近沸腾的热度为窗外的寒冬加温。
“过桥”不是过了河要拆的那座桥。名字...
- 作者：发表于：2011-08-15 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 纯正北京味 八大爆肚店全推荐
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金生隆
“金生隆”作为专营爆肚的“老字号”已享誉京城上百年。清朝末年，山东厨师冯天杰自临清来京，在东安市场摆摊卖爆肚。经过多年经营，冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛，形成了自己的...
- 作者：发表于：2011-06-24 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 德国美男配美食 挑逗你的嗅觉神
- 啤酒配香肠
德国经典吃法德国队在本次世界杯上掀起了一场青春风暴，4∶1大胜英格兰就是波多尔斯基、托马斯·穆勒们的痛快之作。场下的德国球迷们在欢呼呐喊外，来上一扎冰沁香醇的啤酒，再配上...
- 作者：发表于：2011-06-24 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 纷香飘逸 藏匿于京城的地道粤菜
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蝶1903
一只鸡翼藏乾坤
糯米酿鸡翼
说蝶1903代表了粤菜的最高水平并不为过，主厨黄先生曾经担任国家领导人的厨师，被香港餐饮圈誉为食神一级的人物。
采蝶轩招牌...
- 作者：发表于：2011-06-24 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 京城最潮聚集地 西单烧烤也疯狂
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烧烤正热
烧烤绝对是肉食爱好者们的挚爱，无论是鲜嫩的羊肉串，还是焦黄的鸡翅，总能让人既解馋又过瘾。现在的烧烤食材更是品种丰富，只有你想不到的，没有他们做不到的，新鲜的猪、牛、羊、鸡、鹅等肉类再常...
- 作者：发表于：2011-06-24 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 盛夏北京祛暑菜：舌尖上的清凉体
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冰镇“保罗”
全聚德烤鸭(图片：固山贝子)
夏日已至，烈日当空，清凉祛暑，美食来补。随着京城的热浪开始到来，桑拿天已经开始临近，面对炎热，胃口索然寡味，吃饭时的燥热开始滋生。为您找一家...
- 作者：发表于：2011-06-21 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 炎炎夏日 京城里搜罗出的清凉法
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精美的法餐
法餐三文鱼
慢慢品味法国宫廷大餐
法国美食，发轫于16世纪的路易十四时期，宫廷繁琐，御厨精妙，美食家云集，包括路易十四在内的贵族无不以精妙美食为人生要义。尽管经历了法国大革命，其口...
- 作者：发表于：2011-06-21 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 无肉不欢 盛夏京城烧烤指南
- 烧烤是最具有“返祖气质”的玩意，一群直立行走的灵长类动物在花园在湖边在后院，手执刀叉各类签子，抹上各类酱汁，在炭火上烧烤天上飞的、地上跑的、水里游的，无所不能，无所不包。这是一场类似群体...
- 作者：发表于：2011-06-21 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 世界啤酒家宴
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世界啤酒家宴
炎炎夏日，如果厌倦陌生的喧闹，悠然信步于超市中方便的自购上几种进口啤酒，或回家独酌细细品味，或约上三、五好友共同分享，悠然自得自成一统。
英格兰：纽卡索棕色啤酒...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 雅玛工体店啤酒花园
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雅玛工体店啤酒花园
——喧嚣闹市经典百威
雅玛工体店啤酒花园于2010年6月正式投入使用，是一家百威主题的啤酒花园。主营烧烤，还有生鱼寿司、沙拉和甜品、啤酒、各式鸡尾酒...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：5 评论：0 查阅全文...
- Danger Doyle's爱尔兰酒吧
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DangerDoyle's爱尔兰酒吧
——独特爱尔兰风情
DangerDoyle's北京爱尔兰酒吧所有的设计和装修都来自遥远的爱尔兰，木色地板和爱尔兰绿的墙面上画满了各种象征爱尔兰的三叶草图...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：5 评论：0 查阅全文...
- 兰特伯爵西餐厅-啤酒屋
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兰特伯爵西餐厅·啤酒屋
——原装进口的香醇
兰特伯爵啤酒屋经营德国顶尖啤酒，汇集了德国富有国际特色的美酒佳酿，同时可以品味多种纯正德国高档啤酒。中心圆形吧台的...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 普拉那啤酒坊
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普拉那啤酒坊
普拉那啤酒坊(PaulanerBrauhaus)
——纯正的啤酒酿造过程
巴伐利亚普拉街的僧侣们1634年创建的普拉那老店，于1992年在北京安了家。餐厅的自酿鲜啤酒...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：2 评论：0 查阅全文...
- DK1308皇冠自酿啤酒坊
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炎炎盛夏到来，在阳光的炙烤下，在热浪的翻腾中。没什么比冰爽的啤酒更适合这个季节了。啤酒是属于夏天的饮料，是一场热情的最好诠释。让我们搜寻一下北京哪里能喝到最好的啤酒。
DK1308皇冠自酿啤...
- 作者：发表于：2011-06-20 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 在北京的上海餐厅 招牌菜必食录
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上海餐厅招牌菜
世博会让上海成为这个星球上最闪亮的城市，全世界的目光都集中在这里。上海的本帮菜也成为这一季最受欢迎的佳肴，不用出北京，哪家的上海菜最地道美味？我们替你搜罗出最值得推荐的餐厅，并精...
- 作者：发表于：2011-06-19 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 蘑菇季 “菌”临京城
- “7月末的夏天，你说是云南的蘑菇季；8月初的夏天，我说鲜菌已经驾到京城。”要去接驾蘑菇菌的我们，早就按捺不住内心的喜悦。在这个七八月交界的日子，那带着纯纯的泛着泥土芳香的蘑菇菌，梨花带雨般...
- 作者：发表于：2011-06-19 点击：0 评论：0 查阅全文...
